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      紫砂壺如何選購和保養

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      喜歡喝茶的朋友應該都知道用紫砂壺耐冷耐熱,用它泡茶不易走味,現在越來越多的人都喜歡用紫砂壺來泡茶,現在市場上有各種各樣的紫砂壺,那么紫砂壺如何選購呢?接下來詳細為大家介紹一下。

      紫砂壺如何選購

      美感

      不同的人對于美感的欣賞角度也有截然不同的態度。美感主要的還是指個人的一點感受,從造型到外觀,自己看起來感覺舒服滿意就行。

      質地

      紫砂壺用來泡茶主要是以砂為主,所以一定要不吸水不透光。他的質地主要是包括胎骨和色澤,胎骨上看起來堅硬而且色澤比較溫潤就是好的。把紫砂壺放在手上,輕撥壺蓋,聽壺的聲音,鏗鏘輕揚的聲音就是上好的紫砂壺了。

      壺味

      在選購的時候聞一下壺中的味道,新壺一般會有一點點的瓦味。

      精密

      這個主要是看壺蓋和壺身的緊密程度,一般接觸的比較好的,比較嚴實的,就是好料子,否則質地太差的根本就不能用。

      出水

      紫砂壺的出水效果怎么樣直接和他的設計有關。用這個紫砂壺倒水,如果壺中最后一滴水都不剩,那么一定是好的紫砂壺了,出水的時候看看流水的是剛直還是曲美的??雌饋淼乃幸环N力量蘊藏在其中。

      紫砂壺保養方法

      用茶水養壺:我們在使用紫砂壺的時候,可以把茶水澆在紫砂壺表面,如此一來在壺熱的作用下,茶水會被蒸發,也會被紫砂壺表面吸收?;蛘呶覀冊谇鍧嵅鑹氐臅r候,拿茶渣來擦拭紫砂壺表面,這樣做不但可以擦干凈紫砂壺上面的污漬,還可以使得紫砂壺表面更加光澤。堅持長時間這么做,紫砂壺會越來越漂亮,這就是茶水養壺法。

      長期刷洗出包漿:紫砂壺泡完茶之后,一定或多或少殘留茶漬,我們可以用軟毛牙刷把它刷干凈。長期反復刷洗,紫砂壺表面就會出現一層“包漿”,使之看上去更加雅致。用油擦拭紫砂壺,表面會出現一層“賊光”,但是只要用洗潔精清洗,這種“賊光”便沒有了,但是油漬卻依然在上面,大大破壞了紫砂壺的美感。因此,筆者在這里提醒大家養壺是一個長期的過程,千萬不要揠苗助長。

      特制紗布球磨壺:我們將江南的黑土瓦片磨成細粉,然后用紗布把粉末包成很小的布球,一邊把茶水淋在紫砂壺表面,一邊用沾著茶水的布球輕輕地磨壺身,這樣一來紫砂壺表面會標得更有光澤。另外,比較細膩的磨料粉也能起到和這種紗布球一樣的作用。

      用水澆淋壺身:在冬天的時候,天氣比較寒冷,一些紫砂壺更加需要好好保養。譬如說薄胎朱泥壺,很多人在使用薄胎朱泥壺泡茶之前,都要把開水淋在壺的表面。由于壺的表面驟熱并且受熱不均,于是非常容易出現爆裂現象。因此,氣溫越低,就越要好好呵護薄胎朱泥壺,冬天使用薄胎朱泥壺,需要用溫水淋壺,先淋表面,再淋里面。這個步驟完了之后,就可以放心使用薄胎朱泥壺泡茶了。

      謹慎清潔花器:前面我們已經提到用茶水養壺法,用茶水沖淋或擦拭壺身是飲茶人常做的事?;ㄆ髯仙皦乇pB難度比其他品種的紫砂壺更大,一是因為它的造型比較特殊,表面有凸起裝飾紋,殘留的茶漬難以洗凈,二是因為這些裝飾紋容易被刮掉,品相會受到破壞,因此謹慎清潔花器。

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